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2019川酒全國行收官之站在京舉辦,劍南春等中國名酒香醉北京

作者: 編輯 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2019-12-30

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  由四川省經(jīng)濟和信息化廳主辦、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )組織的“川酒全國行”活動(dòng)先后花落全國各地,所到之處川酒濃香風(fēng)暴席卷而來(lái),在市場(chǎng)上產(chǎn)生強烈的反響。12月27日,以“奮進(jìn)新時(shí)代,川酒釀精彩”為主題的2019年“川酒全國行”收官之站在北京舉辦。以五糧液,劍南春領(lǐng)銜的川酒代表在首都北京飄香全城,受到了各界人士的一致好評。

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  參加本次活動(dòng)的主要嘉賓有四川省委常委、省直機關(guān)工委書(shū)記曲木史哈,四川省人民政府副秘書(shū)長(cháng)王海峰,國家工信部消費品司司長(cháng)高延敏,農業(yè)農村部種植業(yè)管理司一級巡視員陳友權,中國輕工業(yè)集團總經(jīng)理郭建全,中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才,中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )黨委書(shū)記、副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇,著(zhù)名作家阿來(lái),著(zhù)名詞作家易茗,著(zhù)名曲作家雷蕾,四川省經(jīng)濟和信息化廳副廳長(cháng)馮錦花,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)張玉山。

  以及來(lái)自中國石化、北大方陣、中國民航、北汽集團、迪信通等知名企業(yè)的負責人,來(lái)自全國工商聯(lián)、中國食品發(fā)酵研究院、四川省人民政府駐北京辦事處、中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )等單位負責人,還有來(lái)自于意大利、克羅地亞、北馬其頓等國的外國友人及媒體代表等近500人 共一起品味川酒,感受川酒的發(fā)展新高度。

  濃香川酒味,醉美首都夜

  中國美酒看濃香,濃香美酒看四川。四川自古以來(lái)便是優(yōu)質(zhì)濃香型美酒的集中產(chǎn)區,這得益于巴蜀之地得天獨厚的自然環(huán)境。四川盆地,群山環(huán)繞,擁有很好的自然條件。

  四川省人民政府副秘書(shū)長(cháng)王海峰認為,天賦川酒,這里獨特的盆地地貌,造就了得天獨厚的釀酒環(huán)境,不可復制的氣候、土壤、水質(zhì)、窖池等獨一無(wú)二的先天自然優(yōu)勢便是川酒品質(zhì)之本。

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  好水釀好酒,川酒的品質(zhì),與四川的水質(zhì)優(yōu)勢是密不可分的。同為被人們津津樂(lè )道的濃香美酒,五糧液坐落在萬(wàn)里長(cháng)江第一城宜賓,劍南春背靠川西高原,同樣擁有優(yōu)質(zhì)的冰川礦泉水資源,天意造酒,萬(wàn)物饋贈。

  在漫長(cháng)的歷史長(cháng)河中,四川也少有戰事,在如此安穩的環(huán)境下,釀酒微生物群得以一代代繁衍生息,形成了較為穩定的微生物群落,加上傳承千年的釀酒技藝,造就了川酒的神韻和川酒的品質(zhì),“川酒甲天下”的美譽(yù)廣為流傳。

  唐時(shí)宮廷酒,香飄兩座城

  此次“川酒全國行”四川濃香美酒集體亮相首都北京,以五糧液、劍南春為代表的濃香美酒,驚艷了整個(gè)首都北京城。有趣的是,北京是此次活動(dòng)的收官之站,而“川酒全國行”首站是唐朝古都西安。作為譽(yù)滿(mǎn)天下的盛唐宮廷御酒,在當時(shí)的古都西安,劍南春受到了眾多宮廷貴族、文人墨客的喜愛(ài)。而千年后的今天,劍南春來(lái)到了我們當今的首都北京,在會(huì )展期間劍南春同樣以?xún)?yōu)異的品質(zhì)和醇香的口感征服了參展的專(zhuān)業(yè)人士和普通民眾。

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  穿越千年,香飄兩座城。劍南春擁有這樣的口碑,并非一日之功。劍南春酒傳統釀造技藝是中國濃香型白酒技藝的典型代表。它傳承了綿竹幾千年釀酒歷史時(shí)空中沉淀的技藝精華,是巴蜀文化的重要組成部分。劍南春酒采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種糧食為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵,采用續糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度貯存,精心勾兌調味等工藝成型,具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長(cháng)、香味諧調、酒體豐滿(mǎn)圓潤、典型獨特的風(fēng)格,被中國白酒專(zhuān)家譽(yù)為中國濃香型白酒的典型代表。

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  如今的劍南春,在秉承千年古法技藝的同時(shí),也在積極響應國家的號召,正乘著(zhù)“一帶一路”的東風(fēng),駛入了高度發(fā)展的快車(chē)道。本次“川酒全國行”活動(dòng),貫穿全年,落地多城,串聯(lián)起了川酒發(fā)展的“新絲路”時(shí)代。

  大國濃香征程,布局全球化

  在穩扎穩打鞏固國內市場(chǎng)的同時(shí),也可以看到如今的川酒品牌,已將目光鎖定到了更大的全球市場(chǎng)。在展會(huì )期間,五糧液與劍南春等多家企業(yè)的領(lǐng)導表示,未來(lái)將會(huì )積極布局海外市場(chǎng),以酒為媒,以酒為載體,把中國深厚的文化底蘊帶到全球各地。

  這其中,劍南春便是積極踐行海外戰略的企業(yè)之一?;乜从朴茪v史,中國是世界唯一未曾間斷的文明古國,中國白酒已經(jīng)深度融入中國人的精神生活,代表了中國的傳統文化,因此中國白酒走出去,即是中國傳統文化走出去。劍南春開(kāi)啟全球化營(yíng)銷(xiāo)戰略十余年,從克林頓點(diǎn)睛拉開(kāi)全球市場(chǎng)戰略序幕,到劍南春登陸聯(lián)合國總部讓世界大咖為之點(diǎn)贊,再到劍南春賀新春晚會(huì )驚艷亮相“世界十字路口”紐約時(shí)代廣場(chǎng),“文化內涵”便一直是其重要抓手。

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  中國美酒看濃香,天府之國多佳釀。在宏觀(guān)政策紅利以及市場(chǎng)需求推動(dòng)下,五糧液、劍南春、瀘州老窖這樣的川酒頂級陣容,已經(jīng)率先邁開(kāi)了國際化的步伐?!按ň迫珖小弊詈笠徽颈本┱镜耐昝缆淠?,留給了我們無(wú)限的遐想,相信像劍南春這樣的川酒頂級代表,能在走向世界,香飄全球的道路上走得更好。


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